Que de chemin parcouru depuis 667 où, pour la première fois, Soultz apparait officiellement dans l'Histoire, lorsque la marche de Soultz fut donnée par le duc d'Alsace, Adalric, à l'abbaye d'Ebersmunster !

Son site exceptionnel a attiré l'homme depuis les temps les plus reculés. Plus tard seulement, semble-t-il, un embryon d'agglomération s'est formé à l'endroit d'une source à l'eau salée, source qui coule d'ailleurs aujourd'hui encore.

Sel, Salz, Sulze, Sulza. Voilà donc l'origine du nom de la cité qui allait s'agrandir et prendre plus d'importance au fil des siècles, nous laissant pour témoin un patrimoine historique aujourd'hui mis en valeur.

Grâce au travail incessant des jardiniers municipaux et à la participation des Soultziens, Soultz s'ennorgueillit d'avoir aujourd'hui deux fleurs décernées par le Comité National pour le Fleurissement de la France, récompensant le fleurissement de notre belle cité.